بيف هونغ كونغ

بيف هونغ كونغ

₪نصف كيلو غرام فلية لحم بقري
₪كوب من زهيرات البروكلي
₪ 4-5اكواب ذره صغيره
₪5-6 حبات طر مقطعه الى قطع كبيره
₪حبتا بصل اخضر
₪نصف كوب من اعواد الخيزران مقطعه الى شرائح
₪ربع كوب زيت

₪₪ ₪₪ ₪₪ ₪₪

الصلصه
نصف مكوب ماء
ملعقه صغيره مسحوق مرقة الدجاج
ملعقه صغيره من مسحوق خمس بهارات الصيني
ملعقه صغيره صلصة محار
ملعقه صغيره صلصة صويا داكنه
3 ملاعق دقيق ذره مذوبه في 5 ملاعق طعام ماء

₪₪ ₪₪ ₪₪ ₪₪

1-تقلى شرائح اللحم في الزيت الساخن جدا حتى يتغير لونها ثم ترفع وتوضع جانبا
2-يقلى الفطر والبصل الاخضر واعواد الخيزران في الزيت نفسه وتضاف اليها مكونات الصلصه تخلط جيدا
3- يذوب دقيق الذره في 5 ملاعق طعام من الماء ويضاف الي الخلطه ويطهى معها لمدة دقيقه اضافيه
4-ترفع الصلصه عن النار وتقدم ساخنه مع شرائح اللحم المقليه والارز المفلفل
5-يزين الطبق باكواب الذره الصغيره والبروكلي المسلوق بالبخار

₪₪ ₪₪ ₪₪ ₪₪

صحتين وعافيه

₪₪ ₪₪ ₪₪ ₪₪