استنى استنى
كشفتك يا محتال
انت عضو معنا ولا زائر ؟؟ هاه
ازا عضو يلا فوت بسرعة سجل دخول
وازا زائر بنتشرف بانضمامك معنا
استنى استنى
كشفتك يا محتال
انت عضو معنا ولا زائر ؟؟ هاه
ازا عضو يلا فوت بسرعة سجل دخول
وازا زائر بنتشرف بانضمامك معنا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 وصفـــــات بالدجـــــــاج بالطرق المصورة

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
سـبــــــــآ
عضو مميز
عضو مميز
سـبــــــــآ


رقم العضوية : 7
تاريخ التسجيل : 21/10/2010
عدد المساهمات : 2147
الجنس : ذكر
mms mms : وصفـــــات بالدجـــــــاج بالطرق المصورة  Empty

وصفـــــات بالدجـــــــاج بالطرق المصورة  Empty
مُساهمةموضوع: وصفـــــات بالدجـــــــاج بالطرق المصورة    وصفـــــات بالدجـــــــاج بالطرق المصورة  Emptyالأربعاء ديسمبر 29, 2010 2:14 am

رغايف بالدجاج

مقادير الحشوى:

قطع من صدر دجاج كمية حسب رغبة -شوية إبزر-شوية ملح- 1زعفران -بصلتين مقطع قطع صغيرة أو محكوكة - 3 فصوص ثوم- ماء شوية قرفة

طريقة التحضير

* ينظف صدر الدجاجة ويقطع إلى قطع صغيرة * تدق فصوص الثوم وتخلط بالملح وإبزروزعفران (الابزار) والزيت وتخلط مع قطع الدجاج
* يوضع الخليط في طنجرة ويقلى مع التحريك لمدة خمس دقائق يضاف بعدهابصل و كأس من الماء ويطهى لمدة إستواء على نار معتدلة.ثم تضفي قليل من القرفة

تترك الحشوة جانبا لتبرد، ثم نأخذ ملعقة كبيرة من الحشوة ونضعها في وسط ورقة رغايف بهذا الشكل

وصفـــــات بالدجـــــــاج بالطرق المصورة  WU279462

نتابع هذه الطريقة إنها سهلة كما في الصورة

وصفـــــات بالدجـــــــاج بالطرق المصورة  Ntt79462

تضعهم في الفرن 250د حتى يتحمر من الجهتين

وصفـــــات بالدجـــــــاج بالطرق المصورة  8Cp79462



دجاج مشوي بالفرن بالصور خطوة خطوة

المتطلبات بدون مقادير

دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين عشان الزفرة ..بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات متل الحبهان و الكركم و فلفل اسود و بهارات الدجاج..تقريبا راس ثوم و اكتر مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات..خضار مشكلة متل ذرة حبيبات و بيبي كورن(عرانيس ذرة صغيرة) و بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين و مشروم..حبة بندورة مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير


وصفـــــات بالدجـــــــاج بالطرق المصورة  3VE79462



الطريقة:

قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة)و رشي عليها الهيل و فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص و افركيه الجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا


وصفـــــات بالدجـــــــاج بالطرق المصورة  20F79462


احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم انت و بتحشيها هكذا
عند الصدر


وصفـــــات بالدجـــــــاج بالطرق المصورة  PxW79462

و عند اللافخاد و الاوراك

وصفـــــات بالدجـــــــاج بالطرق المصورة  Eog79462

و احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات

وصفـــــات بالدجـــــــاج بالطرق المصورة  IJu79462

قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود

وصفـــــات بالدجـــــــاج بالطرق المصورة  PZ480837

ضعي القليل من الخضار داخل كيس الشوي

وصفـــــات بالدجـــــــاج بالطرق المصورة  R2v80837

ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها

وصفـــــات بالدجـــــــاج بالطرق المصورة  0hw80837

اغلقي الكيس جيدا و اعملي فتحة صغيرة بالكيس

وصفـــــات بالدجـــــــاج بالطرق المصورة  NPE80837

و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه ممكن اضافة القليل من الصويا صوي لتعطي لون و قدميها..
تفضلللللللللللللللوووووووووووووووووو


وصفـــــات بالدجـــــــاج بالطرق المصورة  9ES80837

وصفـــــات بالدجـــــــاج بالطرق المصورة  KvE81178

تقطع و توزع مع الخضار...و لا تنسو السلطة

وصفـــــات بالدجـــــــاج بالطرق المصورة  6dL81178
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://alrazem.alafdal.net/forum.htm
vip girl
عضو جديد
عضو جديد
vip girl


تاريخ التسجيل : 30/12/2010
عدد المساهمات : 23
الجنس : انثى
العمر : 33
mms mms : وصفـــــات بالدجـــــــاج بالطرق المصورة  Empty

وصفـــــات بالدجـــــــاج بالطرق المصورة  Empty
مُساهمةموضوع: رد: وصفـــــات بالدجـــــــاج بالطرق المصورة    وصفـــــات بالدجـــــــاج بالطرق المصورة  Emptyالثلاثاء يناير 04, 2011 3:58 am

يسلمو الاكل طيب يممممممممم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سـبــــــــآ
عضو مميز
عضو مميز
سـبــــــــآ


رقم العضوية : 7
تاريخ التسجيل : 21/10/2010
عدد المساهمات : 2147
الجنس : ذكر
mms mms : وصفـــــات بالدجـــــــاج بالطرق المصورة  Empty

وصفـــــات بالدجـــــــاج بالطرق المصورة  Empty
مُساهمةموضوع: رد: وصفـــــات بالدجـــــــاج بالطرق المصورة    وصفـــــات بالدجـــــــاج بالطرق المصورة  Emptyالثلاثاء يناير 04, 2011 7:22 pm

الله يسلمك يا الغلا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://alrazem.alafdal.net/forum.htm
سـبــــــــآ
عضو مميز
عضو مميز
سـبــــــــآ


رقم العضوية : 7
تاريخ التسجيل : 21/10/2010
عدد المساهمات : 2147
الجنس : ذكر
mms mms : وصفـــــات بالدجـــــــاج بالطرق المصورة  Empty

وصفـــــات بالدجـــــــاج بالطرق المصورة  Empty
مُساهمةموضوع: رد: وصفـــــات بالدجـــــــاج بالطرق المصورة    وصفـــــات بالدجـــــــاج بالطرق المصورة  Emptyالخميس يناير 13, 2011 1:17 pm

يسلمووووووووووو ع مرورك يا غاليه
يعطيكي العافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://alrazem.alafdal.net/forum.htm
نور الرازم
عضو جديد
عضو جديد
نور الرازم


تاريخ التسجيل : 10/01/2011
عدد المساهمات : 28
الجنس : انثى
العمر : 30
mms mms : وصفـــــات بالدجـــــــاج بالطرق المصورة  Empty

وصفـــــات بالدجـــــــاج بالطرق المصورة  Empty
مُساهمةموضوع: رد: وصفـــــات بالدجـــــــاج بالطرق المصورة    وصفـــــات بالدجـــــــاج بالطرق المصورة  Emptyالأحد يناير 16, 2011 9:29 am

يعطيكي العافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
وصفـــــات بالدجـــــــاج بالطرق المصورة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» بالخطوات المصورة شوصون معمر على شكل مربع او مستطييل

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتدى رازم الاسرية :: مطبخ حوآء-
انتقل الى: